The Healthy Butcher
The Healthy Butcher
The Healthy Butcher ligger i hjärtat av Södermalm – Skrapan. Vi serverar kreativ och hälsosam mat som inte behöver vara tråkig och som är fullproppad med naturliga vitaminer, mineraler, fibrer och andra viktiga ämnen som kroppen behöver. Här serveras slungade sallader, bowls och wraps av hög kvalitet till schyssta priser. Här kan du hämta maten själv på Götgatan 78, Skrapan om så önskas.
Sallad
-
Gammal goding
130 SEKGrillad svensk kyckling, linser, gurka, paprika, tomat, rödlök, böngroddar, caesardressing.
- Fisk
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Tungviktar´n sallad
140 SEKPulled pork, quinoa, sojabönor, pressgurka, inlagd rödlök, saltgurka, chilimayo & BBQsås.
- Sojabönor
- Ägg
Cold food -
Pepparrotsanarki sallad
140 SEKVarmrökt lax, quinoa, pressgurka, äpple, rödlök, tomat, morot, riven pepparrot, pepparrotsdressing.
- Fisk
- Ägg
Cold food
Wraps
-
Gammal goding wrap
120 SEKGrillad svensk kyckling, mixsallad, linser, gurka, paprika, tomat, rödlök, caesardressing
- Fisk
- Gluten
- Mjölk
Warm food -
Pepparrotsanarki wrap
130 SEKVarmrökt lax, mixsallad, quinoa, pressgurka, äpple, rödlök, tomat, morot, riven pepparrot, pepparrotsdressing
- Fisk
- Gluten
- Ägg
Cold food -
Tungviktarn wrap
130 SEKPulled pork, quinoa, mixsallad, sojabönor, pressgurka, picklad rödlök, saltgurka, chilimajo & BBQsås
- Gluten
- Sojabönor
- Ägg
Cold food
Veg & Veganska Sallader & Wraps
-
Äng utan boskap sallad
130 SEKAvokado, ärthummus, linser, sojabönor, paprika, rödlök, solrosfrön, korianderdressing
- Lakto-ovo vegetariskt
- Sojabönor
Cold food -
Vi vågar inte ta bort den sallad
130 SEKChevre, valnötter, rödbetor, äpple, inlagd rödlök, honung, böngroddar, honung & senapsdressing.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Mjölk
- Nötter
- Senap
Cold food -
Äng utan boskap wrap
120 SEKAvokado, mixsallad, ärthummus, linser, sojabönor, paprika, rödlök, solrosfrön, chili/lime/korianderdressing
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Sojabönor
Cold food -
Vi vågar inte ta bort den wrap
120 SEKChevre, mixsallad, valnötter, rödbetor, äpple, picklad rödlök, honung & senapsdressing
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Senap
Cold food