Gateau | Sturegallerian
Gateau | Sturegallerian
Gateau är ett hantverksbageri från Saltsjöbaden i Stockholm med anor från 1937. Vi bakar våra bröd enligt traditionella franska recept med surdeg, precis som förebilden Poilâne i Paris gör. Brödet bakar vi med de allra bästa råvarorna. Här kan du hämta maten själv på Sturegatan 1 om så önskas.
Mån-fre, fika
Fika senast 60 min innan leverans.
Semlor, senast kl.14.00 dagen innan leverans.
Frukostpaket
-
Paket Smoothie & Ost/Skinka
99 SEKFrukostfralla med ost/skinka & smoothie. Ange i önskemål vilken smoothie som önskas.
- Gluten
- Mjölk
- Senap
Cold food -
Paket Smoothie & Ost/Tomat
99 SEKFrukostfralla med ost/tomat & smoothie. Ange i önskemål vilken smoothie som önskas.
- Gluten
- Mjölk
- Senap
Cold food -
Paket Smoothie & Paprika/Hummus
99 SEKFrukostfralla med paprika/hummus & smoothie. Ange i önskemål vilken smoothie som önskas.
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
Paket Smoothie, Yoghurt & Ost/Skinka
145 SEKFrukostfralla med ost/skinka, smoothie & yoghurt. (Innehåller mandel) Ange i önskemål vilken smoothie som önskas.
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Senap
Cold food -
Paket Smoothie, Yoghurt & Ost/Tomat
145 SEKFrukostfralla med ost/tomat, smoothie & yoghurt. (Innehåller mandel) Ange i önskemål vilken smoothie som önskas.
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Senap
Cold food -
Paket Smoothie, Yoghurt & Paprika/Hummus
145 SEKFrukostfralla med Paprika/Hummus, smoothie & yoghurt. Ange i önskemål vilken smoothie som önskas. (Innehåller mandel)
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
Warm food
Frukost & lunchmackor
-
Fralla bakat på surdeg med ost/tomat.
- Gluten
- Mjölk
Cold food -
Frukost fralla med Paprika & hummus.
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
Fralla bakat på surdeg med ost, skinka & dijon.
- Gluten
- Mjölk
- Senap
Cold food -
Fralla bakat på surdeg med kalkon, ruccola & ceasardressing.
- Fisk
- Gluten
- Mjölk
- Senap
- Ägg
Cold food -
Avokado, färskost & picklad rödlök.
- Gluten
- Mjölk
Cold food -
Fralla bakat på surdeg med rostbiff, ruccola, curryremoulad & rostad lök.
- Gluten
- Mjölk
- Senap
- Ägg
Cold food -
Baguette bakat på surdeg med brie, salami och paprika.
- Gluten
- Mjölk
Cold food -
Med kalkon, ruccola & caesardressing.
- Fisk
- Gluten
- Mjölk
- Senap
- Ägg
Cold food -
Med rostbiff, ruccola, curryremoulad & rostad lök.
- Gluten
- Mjölk
- Senap
- Ägg
Cold food -
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Grand Blanc
139 SEKVåra Grand Blanc bakas på surdeg av vete, en så kallad Levain. Vi tillsätter dessutom lite råsurdeg för smakens skull.
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
Pain Rôti
75 SEKFör dig som vill ha ett bröd med tätare struktur än Grand Blanc. (Nu i en mindre storlek.) Bakas på surdeg av vete, med lite råsurdeg för smakens skull.
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
Petit Blanc
69 SEKVåra Petit Blanc bakas på suredeg av vete, en så kallad Levain. Vi tillsätter dessutom lite råsurdeg för smakens skull.
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
Frallornas levain!
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
Surdegsfralla fylld med linfrön & solrosfrön, toppas med vallmo.
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
Med jorgubbssylt, nöt & frömix. Innehåller mandel.
- Vegansk
- Gluten
- Jordnötter
- Nötter
Cold food -
Med granola, björnbär & vaniljsylt.
- Gluten
- Jordnötter
- Mjölk
- Nötter
Cold food
Fika
-
Kardemummabulle
44 SEKEn hantverksbakad bulle, som också är växtbaserad med härlig smak av kardemumma.
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
En vetelängd som penslas med smör & krossad kardemumma.
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
En vetebulle med riklig kanelsmak.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Vetebulle fylld med vaniljkräm & doppad i strösocker.
- Gluten
- Mjölk
Cold food -
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Vår populära morotskaka med cream cheese-topping, som portionskaka.
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Saftig brownie med ett täcke av saltkolatryffel.
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
Cold food -
Skumraket
38 SEKVår goda Skumraket med mörk choklad och kokos. Innehåll: Socker, äggvita, vatten, glykos, agar agar. Doppad i mörk choklad och kokos.
- Ägg
Cold food -
Chokladboll rullad i choklad, rostad kokos eller pärlsocker.
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
Cold food -
En klassisk mazarin doppad i fondant. (Innehåller mandel)
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Köpenhamnare
48 SEKEn kavlad smördegsbulle med mandelmassa och smör, toppas med hyvlad mandel & florsocker. Innehåller mandel men ej nötter.
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
En klassisk smörbakad mazarin med äpple och kanel. (Innehåller mandel)
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Minibiskvi
22 SEKEn liten mandelbiskvie med chokladsmörkräm, doppad i mörk choklad. (Innehåller mandel)
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
Cold food -
Chokladbiskvie stor
42 SEKMandelbiskvie med chokladsmörkräm, doppad i mörk choklad. Innehåller mandel men ej nötter.
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
Cold food -
Mazarin toppad med toscafyllning. Innehåller mandel.
- Gluten
- Jordnötter
- Mjölk
- Nötter
- Ägg
Cold food -
En klassisk skuren princessbit. (Innehåller mandel)
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
- Sojabönor
Cold food -
Svartvinbär hasselnöt bakelse
84 SEKEn utsökt bakelse med len chokladmousse med mandel och hasselnötter och svartvinbärskompott på kladdkaka med chokladchippits. Bakelsen är växtbaserad. (Innehåller mandel)
- Vegansk
- Gluten
- Sojabönor
- Nötter
Cold food
Tårtor
-
Choclate dór 6 bitar
369 SEKEn chokladälskares dröm! Med browniebotten, chokladkräm & chokladmousse.
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
Cold food -
Choclate dór 8 bitar
449 SEKEn chokladälskares dröm! Med browniebotten, chokladkräm & chokladmousse.
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
Cold food -
En klassisk prinsesstårta med hallonsylt. (Innehåller mandel)
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
Cold food -
Prinsesstårta 12 bitar
599 SEKOBS! Måste beställas dagen innan leverans. En klassisk prinsesstårta med hallonsylt. Innehåller mandel men ej nötter.
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
Cold food -
En lättare cheesecake med smak av lime & vanilj på dinkelbotten.
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
- Svaveldioxid och sulfit
Cold food -
En lättare cheesecake med smak av lime & vanilj på dinkelbotten.
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
- Svaveldioxid och sulfit
Cold food -
Limecheesecake 12 bitar
599 SEKOBS! Måste beställas dagen innan leverans. En lättare cheesecake med smak av lime & vanilj på dinkelbotten.
- Gluten
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
- Svaveldioxid och sulfit
Cold food -
Passion & hallonmoussetårta
449 SEKVår tårta med passionsmousse & hallonkompott i ljuvlig komposition på en botten av kokosrasp & mandelmjöl. (Innhehåller mandel)
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
- Nötter
Cold food -
Skogsbärsdrömtårta - 8 bit
449 SEKSkogsbärsdrömtårta är vår nya ljuvliga tårta med smak av skogsbär och vanilj. Tårtan har en smakrik skogsbärskompott med svarta vinbär, hallon, björnbär och len vanilj- och yoghurtmousse på en mjuk chokladbotten. Sobert elegant spraydekorerad med choklad. Tårtan är bakad utan tillsatt laktos och gluten.
Skogsbärsdrömtårta är vår nya ljuvliga tårta med smak av skogsbär och vanilj. Tårtan har en smakrik skogsbärskompott med svarta vinbär, hallon, björnbär och len vanilj- och yoghurtmousse på en mjuk chokladbotten. Sobert elegant spraydekorerad med choklad. Tårtan är bakad utan tillsatt laktos och gluten.
- Mjölk
- Ägg
- Svaveldioxid och sulfit
Cold food -
Skogsbärsdrömtårta - 12 bit
599 SEKSkogsbärsdrömtårta är vår nya ljuvliga tårta med smak av skogsbär och vanilj. Tårtan har en smakrik skogsbärskompott med svarta vinbär, hallon, björnbär och len vanilj- och yoghurtmousse på en mjuk chokladbotten. Sobert elegant spraydekorerad med choklad. Tårtan är bakad utan tillsatt laktos och gluten.
Skogsbärsdrömtårta är vår nya ljuvliga tårta med smak av skogsbär och vanilj. Tårtan har en smakrik skogsbärskompott med svarta vinbär, hallon, björnbär och len vanilj- och yoghurtmousse på en mjuk chokladbotten. Sobert elegant spraydekorerad med choklad. Tårtan är bakad utan tillsatt laktos och gluten.
- Mjölk
- Ägg
- Svaveldioxid och sulfit
Cold food -
Max 18 tecken.
- Allergiinformation saknas
Cold food
Dryck
-
33 cl
- Allergiinformation saknas
Cold food -
50 cl
- Allergiinformation saknas
Cold food -
33 cl
- Allergiinformation saknas
Cold food -
- Allergiinformation saknas
Cold food -
- Allergiinformation saknas
Cold food -
- Allergiinformation saknas
Cold food -
- Allergiinformation saknas
Cold food
Jul hos Gateau
-
Lussekatt
42 SEKAllt vårt saffransbröd bakas enligt konstens alla regler. Med omsorg väljer vi ut saffran, som marineras för att dra ur alla smaker och den gula färgen ur saffransstråna på bästa sätt. Sedan kokas saffransblandningen och blandas därefter i våra degar. Så får vi den goda smaken i allt vårt saffransbröd och i vår Lussekatt.
Allt vårt saffransbröd bakas enligt konstens alla regler. Med omsorg väljer vi ut saffran, som marineras för att dra ur alla smaker och den gula färgen ur saffransstråna på bästa sätt. Sedan kokas saffransblandningen och blandas därefter i våra degar. Så får vi den goda smaken i allt vårt saffransbröd och i vår Lussekatt.
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Vegansk saffransbulle
50 SEKMed stor saffranssmak & mjuk bulle är denna växtbaserade saffransbulle en smaklig bulle för alla! Toppas med pärlsocker.
- Vegansk
- Gluten
Cold food -
Saffransknut med mandel
50 SEKVår Saffransknut har en rik saffranssmak och nytt för i år är att den har mandelfyllning och är toppad med mandelflarn. Penslas med ägg, toppas med pärlsocker och mandelspån. (Innehåller mandel)
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food -
Smör saffranslängd
173 SEKEn saftig saffranslängd med generös smörsmak! Penslas med ägg och toppas med pärlsocker.
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Cold food