Babel Bazaar
På Babel Bazaar serverar vi äkta shawarma, nyfriterad falafel och meze. Smaker hämtade från en myllrande matmarknad i Mellanöstern med en skandinavisk känsla för råvaror och kvalitet. Beställningar för över 20 personer behöver vi senast kl. 14 en dag innan leverans.
Bowls
-
Feta & Honungsmelon Bowl
Glutenfri salladsskål med gröna blad, belugalinser, mynta, persilja, rostade frön, vattenmelonrädisa, granatäpple, riven kokos, dadlar, rostad sötpotatis och tahina.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Mjölk
- Sesamfrön
-
Kyckling Bowl
Glutenfri salladsskål med gröna blad, belugalinser, mynta, persilja, rostade frön, vattenmelonrädisa, granatäpple, smulad feta, honungsmelon och tahina.
- Mjölk
- Sesamfrön
-
Vegan Bowl
Glutenfri salladsskål med gröna blad, belugalinser, mynta, persilja, rostade frön, vattenmelonrädisa, granatäpple, riven kokos, dadlar, rostad sötpotatis, honungsmelon och tahina.
- Vegansk
- Sesamfrön
-
Halloumi Bowl
Glutenfri salladsskål med gröna blad, belugalinser, mynta, persilja, rostade frön, vattenmelonrädisa, granatäpple, aubergineröra, hummus, pickels och tahina.
- Mjölk
- Sesamfrön
Rullar
-
Originalrulle
Kebab på riktigt! Stenugnsbakat tenoorbröd med fint skuret nötkött i hemlig marinad som grillats långsamt på spett med goda tillbehör: gurksallad, mynta, granatäpple, vitlökscreme, pickels tahina. (Innehåller bl.a: sesam, gluten, ägg, mjölk, laktos)
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Ägg
-
Syrrans rulle
Stenugnsbakat tenoorbröd med krispigt nyfriterad falafel, gurksallad med, mynta, granatäpple. Vitlökscreme, auberginröra, pickels och tahina. (Innehåller bl.a: sesam, gluten, ägg, ärta)
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Veganrulle
Stenugnsbakat tenoorbröd med krispigt nyfriterad falafel, gurksallad med, mynta, granatäpple. hummus, auberginröra, pickels och tahina. (Innehåller bl.a: sesam, gluten, ärta)
- Vegansk
- Gluten
- Sesamfrön
- Sojabönor
-
Sötpotatisrulle
Stenugnsbakat tenoorbröd med bakad sötpotatis och smulad fetaost, gurksallad med, mynta, granatäpple. hummus, auberginröra, pickels och tahina. Innehåller bl.a: sesam, gluten, laktos, mjölk.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
På tallrik
-
Falafel på tallrik
Krispigt nyfriterad falafel. Auberginröra, vitlökscreme, hummus, gurksallad med mynta och granatäpple. Innehåller bl.a: sesam, gluten, mjölk, laktos.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Sojabönor
-
Falafel o CO
Krispigt nyfriterad falafel och frasig fetaostcigarr. Auberginröra, vitlökscreme, hummus, gurksallad med mynta och granatäpple. Innehåller bl.a: sesam, gluten, ärta, mjölk, laktos.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Shawarma
Med hummus, vitlökscreme, paprikaröra, gurksallad med mynta och granatäpple. Innehåller bl.a: sesam, gluten, ärta,mjölk, laktos.
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Shawarma & CO
Shawarma och falafel med hummus, vitlökscreme, paprikaröra, gurksallad med mynta och granatäpple. Innehåller bl.a: sesam, gluten, ärta, mjölk, laktos.
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Sambosek
Fetaostcigarr och nötköttspirog. Hummus, vitlökscreme, paprikaröra, gurksallad med mynta och granatäpple. Innehåller bl.a: sesam, gluten, ärta, mjölk, laktos.
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
Mezebufféer (pris per person)
-
Bazaarens kalasbuffé
En härlig blandning av olika mezerätter! Med fetacigarrer, nötköttspiroger, falafel, auberginröra, hummus, vitlökscreme, gurksallad, stenugnsbakat tenoorbröd. (Innehåller bl.a: sesam, gluten, ärta, mjölk, laktos, ägg) OBS! För minst 8 personer.
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Sesamfrön
- Ägg
- Sojabönor
-
Bazaarens vegetariska buffé
En härlig blandning av olika mezerätter! Med bakad sötpotatis med smulad feta och tahina, fetacigarrer, falafel, auberginröra, hummus, vitlökscreme, gurksallad, stenugnsbakat tenoorbröd. (Innehåller bl.a: sesam, gluten, ärta, mjölk, laktos, ägg) OBS! För minst 8 personer!
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg