Haga Schweizeri
Haga Schweizeri
På Haga Schweizeri serverar vi frukost, lunch, fika, Afternoon-tea samt Afterwork. Vår Meny är säsongsanpassad med en hälsosam grön grund med fokus på smak. En hyllning till klassiker, med vacker och modern finish. Här kan du hämta maten själv på Hamngatan 18-20 om så önskas.
Mån - fre, Afternoontea 15.00-18.00
Fika och catering senast kl. 14.00 dagen innan leverans.
Sötsaker
-
Schweizare
75 krHallonpannacotta, vit choklad- & citronbavaroise, vit chokladcrunch på mördegsbotten.
- Allergiinformation saknas
Varm mat -
Svenska hallon, hallonsylt, vaniljkräm, grädde och skir marsipan.
- Allergiinformation saknas
Kall mat -
Dagens smak.
- Allergiinformation saknas
Kall mat -
Säsongsbaserat urval, 3 st per servering.
- Allergiinformation saknas
Kall mat
Charkuterier & Ost
-
Svenska charkuterier
285 krDagens urval av exklusiva svenska charkuterier serveras med Hagas brödpåse.
- Allergiinformation saknas
Kall mat -
Svenska hantverksostar från Brostorps gård
285 krDagens urval av Brostorps fantastiska ostar serveras med knäckebröd och marmelad.
- Allergiinformation saknas
Varm mat
Kallt från köket
-
Smörrebröd
98 krOlika sorter varje dag, nedan några exempel: -Tryffelsalami, Brostorps Marmor, bakad polkabeta och färskost -Lida Blå, krispig jordärtsskocka och äppel- och aprikosmarmelad -Stenbitsrom, kokt ägg, pepparrotskräm och picklad morot -Lufttorkad svensk skinka, dijonnaise och pumpa.
- Allergiinformation saknas
Kall mat -
Princessmörgåstårta
227 krVår vackra prinsess-smörgåstårta serverar vi här på bit. Den innehåller en äggkräm med brynt smör och vår goda skagenröra, mellan surdegsbröd toppad med rimmad gurka.
- Allergiinformation saknas
Kall mat -
Räksmörgås
267 krSchweizeriets räksmörgås med handskalade räkor, mjukkokt ägg från Gotland, gurka och nobismajonnäs.
- Allergiinformation saknas
Kall mat -
Räksallad
267 krHandskalade räkor serveras med nobisdressing, mjukkokt ägg från Gotland, bakade betor, gröna blad och citron.
- Allergiinformation saknas
Kall mat -
Hagas Caesar
267 krBakat kycklingbröst från Ängelholm serveras med väldressad roman, Gammeldags Hemost från Brostorp, picklad rödlök och rostat surdegsbröd.
- Allergiinformation saknas
Kall mat -
Säsongens Sallad
227 krVinterpanzanella, en vegetarisk brödsallad med vinterns grönsaker, citronette och nötter.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Allergiinformation saknas
Kall mat
Varmt från köket
-
Alltid vegetarisk och vällagad soppa, serveras med bröd och smör.
- Allergiinformation saknas
Varm mat
Afternoontea
-
Afternoontea
495 krVår Afternoon tea serveras med kärlek för hantverk. Våra mycket omtyckta smörfrallor som serveras med klassiska tillbehör såsom färskost, smör och marmelad, ett urval av små, matiga smörrebröd och vackra bakelser samt kaffegodis att avsluta med.
- Allergiinformation saknas
Kall matKan endast levereras mån-fre 15:00 - 18:00