Spisa hos Helena

Serveras med kantarell sås och klyftpotatis.

Serveras med Västerbottenostrisotto, grönsaker Julienne och gremolata.

Serveras med svartvinbärsgelé, grönpepparsås och potatispuré.

Serveras med svartrötter, vitvinssås, hyvlad grana padano, och kokt kulpotatis.

(parmesanpanerad fläskfilé) serveras med tomatsås och saffransris.

Serveras med Chevrékräm, kokt potatis och rostade rödbetor.

Serveras med sherry gräddsås, lingonsylt och potatispuré.

Serveras med marinerade haricots verts och sparris risotto.

Serveras med bearnaise, tomatsallad och klyftpotatis.

Med citrusaioli och krutonger.

Grillad haloumi serveras med bulgur, kronärtskockskräm och salladsbädd.

Ugnsbakad laxfilé serveras med bulgur, kronärtskockskräm och salladsbädd.

Handskalade räkor, avokado och nobisdressing.

Ceasarsallad med kyckling, bacon, roman sallad, hyvlad parmesan och krutonger.

Chévre, rödbetssallad, valnötter, honung, blandsallad.

Handskalade räkor i dill och pepparrotsmajonnäs serveras på rostat bondbröd toppat med sikrom.

Serveras med dillstuvad potatis.

Serveras med rödbetssallad, rostade valnötter och honung.

Vitlöks- och chilifrästa tigerräkor med champinjoner, citron och persilja.

Krämig soppa med kräftstjärtar och grillat bondbröd.

Hängmörad ryggbiff grillad på lavasten, serveras med spenat- och fänkålsallad, pommes frites och chilibearnaise.

Med doft av vitlök och färska örter. Serveras med en ruccolasallad med fetaost och kapris samt rosmarindoftande klyftpotatis och tzatziki.

Grillad tournedos med grönpepparsås, rostade kvisttomater och potatiskaka.

Serveras med Sauce Velouté med smak av rostad vitlök,tillsammans med ugnsrostade grönsaker(champinjoner, färsk paprika och rödlök) samt klyftpotatis.

Med en sås av dijon, balsamico, vitt vin, serranoskinka och grädde. Serveras med syrad rödlök och potatiskaka.

Serveras med Karl-Johansvamp och Västerbottenrisotto och rödvinssmörsås.

Serveras med Karl-Johan och Västerbottenrisotto och wokade grönsaker.

Serveras med Karl-Johansvamp- & Västerbottenrisotto och wokade grönsaker.

1 mocca -1 Whiskey

33 cl

33 cl

33 cl