Boqueria
Boqueria
På Boqueria står maten i centrum för möten och härligt umgänge. Det viktigaste vi tar med oss från den spanska matkulturen är det livliga bordet: allt delande och smakande! Vi rekommenderar våra pintxos med inspiration från San Sebastian med både spanska och internationella smaker. För bästa upplevelse rekommenderar vi 3-5 pinxtos per person. Perfekt till lunch och som mingelmat. Självklart kan ni även beställa dagens lunch och á la carte.
Mån-Fre, Övrig meny,11.30-17.00
Dagens lunch 17/5
-
Biffgryta
155 SEKMed piquillo, chorizo, potatisstomp & friterad persilja. Innehåll: biff, chorizo, piquillo, purjolök, rosmarin, lök, tomat, paprikapulver, rödvin, olja, salt, peppar, lagerblad, timjan, potatis, smör, persilja, kalvfond.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered tis 11:30 - 14:30
Dagens lunch 20/5
-
Flankstek
155 SEKMed rödvinsås, mojo rojo, piquillosalsa, grön sparris & rostad potatis. Innehåll: Flank, salt, peppar, vitlök, tryffelolja, tryffelpasta, lök, morot, selleri, kalvfond, rödvin, lagerblad, maizena, timjan, rosmarin, potatis, olja, dijon, äggula, salt, rödvinsvinäger, piquillo, lök, tabasco.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered fre 11:30 - 14:30
Dagens lunch 16/5
-
Kycklinggryta
155 SEKMed senap, bacon, champinjoner, dragon & örtris. Innehåll: Kyckling, soja, vitlök, smör, salt, peppar, vitt vin, kalvfond, grädde, dijon, dragon, bacon, ris, persilja, gräslök, ris, timjan, lök.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån 11:30 - 14:30
Dagens lunch 18/5
-
Manchego Gratinerad Spätta
155 SEKMed dillkokt potatis, vitvinssås & primörsallad. Innehåll: manchego, grädde, salt, peppar, spätta, lök, vitt vin, palsternacka, vinäger, rotselleri, fiskfond, tabasco, potatis, dill, purjolök, sockerärtor, rädisor, machesallad, vårlök .
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered ons 11:30 - 14:30
Dagens lunch 19/5
-
Rostbiff
155 SEKMed ljummen potatissallad, rödvinsås & krasse. Innehåll: Nötkött, salt, peppar, dijon, timjan, potatis, paprika, vårlök, vinäger, olja, grönsaksfond, lök, kalvfond, rödvin, vitlök, haricoverts.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered tor 11:30 - 14:30
Meny vecka 20
-
Krämig Spenatsoppa
95 SEKMed ägghalvor samt krasse. Innehåll: gullök, maizena, smör, hönsbuljong, salt, peppar, spenat, vinäger, ägg, vitvinsvinäger, grädde.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 14:30
-
Serrano-Fetaost Sallad
185 SEKMed oliver, örtdressing & krutonger. Innehåll: Serrano, rödlök, gurka, tomater, fetaost, oregano, kalamataoliver, olivolja, rödvinsvinäger, svartpeppar, mixsallad, olja, persilja, senap.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 14:30
-
Med Kapris, lök, sardeller & pommesfrites.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 14:30
-
Med manchego & bakad lök.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 14:30
-
Cannelloni
185 SEKFylld med spenat, ricotta samt pisto, riven manchego & ruccola. Innehåll: Durumvete, ägg, ricottaost, spenat, parmesanost, olivolja, tomatkross, lök, aubergine, paprika, vitlök, vitt vin, salt, peppar, lagerblad, tabasco, tomatpure, manchego, ruccola.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 14:30
-
Med grönsallad, papas fritas, vitlök och mojo rojo.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 14:30
-
Med grönsallad, papas fritas, vitlök och mojo rojo
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 14:30
-
Iberico Sandwich (200G)
295 SEKMed Secreto de iberico, grönsallad, paprika, chili, chorizo, pommes och levain.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 14:30
Pinxtos paket
-
Pintxos-paket
195 SEK5 st - - Serrano, manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse - Chorizo iberico, mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver - Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli - Skagenröra, Citron aioli, forellrom, dill - Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda.
5 st - - Serrano, manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse - Chorizo iberico, mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver - Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli - Skagenröra, Citron aioli, forellrom, dill - Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Pintxos-paket Skaldjur/Fisk
195 SEK5 st - Halstrad tonfisk, avokadokräm, picklad chilli, aioli, krasse, sesammajonnäs Boquerones, oliv-soltorkad tomat tapenad, citron aioli, krasse Kallrökt Lax spenatkräm, avrugakaviar, citronaioli,dill Spicy tuna, friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli Skagenröra, citron aioli, dill, forellrom
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Pintxos-paket Vegetariskt
195 SEK5 st - Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda - Kronärtskockskräm, manchego, svarta oliver, tryffelmajonnäs, krasse -Bönkräm, rostad piquillo, rotfruktschips, krasse - Manchego, fikonmarmelad, torkade fikon, vindruvor, pistagenötter - Avokadokräm, kronärtskocka, svarta oliver, rostad piquillo
5 st - Chevrekräm, kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda - Kronärtskockskräm, manchego, svarta oliver, tryffelmajonnäs, krasse -Bönkräm, rostad piquillo, rotfruktschips, krasse - Manchego, fikonmarmelad, torkade fikon, vindruvor, pistagenötter - Avokadokräm, kronärtskocka, svarta oliver, rostad piquillo
- Lakto-ovo vegetariskt
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
Pinxtos
-
Med manchego, rostad padrones, oliver, aioli, tomatsås, krasse,
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med mojo rojo, tomater, rostad lök, aioli, torkade oliver.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med friterad lök, aioli, krasse, picklad chilli.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med citron aioli, dill, forellrom.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med kokta rödbetor, mandlar, honung, hallonpulver, rödbets grodda.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med manchego, svarta oliver, tryffelmajonnäs, krasse.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med rostad piquillo, rotfruktschips, krasse.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med fikonmarmelad, torkade fikon, vindruvor, pistagenötter.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med kronärtskocka, svarta oliver, rostad piquillo.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med oliv-soltorkad tomat tapenad, citron aioli, krasse.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med avokadokräm, picklad chilli, aioli, krasse, sesammajonnäs.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Med spenatkräm, avrugakaviar, citronaioli och dill.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
Charkbrickor
-
Boquerias Delibricka( För en person)
220 SEK-Jamón Ibérico puro Bellota, Pata Negra - Cecina di Rubia Gallega- - Manchego, Opastöriserad Fårost - Monte Enebro, Pastöriserad Getost - Kvittenmarmelad - Bröd - Conservas - Rökt lax, pepparrotscrème, citron, forellrom(Pintxo) - Kyckling-& Piquillo röra, friterad schalottenlök, Jalapenomajonnäs, Krasse (Pintxo)
-Jamón Ibérico puro Bellota, Pata Negra - Cecina di Rubia Gallega- - Manchego, Opastöriserad Fårost - Monte Enebro, Pastöriserad Getost - Kvittenmarmelad - Bröd - Conservas - Rökt lax, pepparrotscrème, citron, forellrom(Pintxo) - Kyckling-& Piquillo röra, friterad schalottenlök, Jalapenomajonnäs, Krasse (Pintxo)
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
Fat med utvalda spanska ostar (för 2 personer)
257 SEKValdeon, El pastor Roncal, Monte Enebro, Manchego & Kvittenmarmelad.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
- Vegansk
- Innehåller inga allergener
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00
-
- Vegansk
- Nötter
- Jordnötter
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:30 - 17:00