TI AMO, ITALIA
Pizzan är förmodligen världens mest kända maträtt. En av de mest berömda sorterna föddes i Neapel 1889 som en hyllning till den dåtida drottningen Margherita. Den bar därför den italienska flaggans färger, i form av basilika, mozzarella och tomatsås. Till Sverige kom pizzan via Västerås redan i slutet av 1940-talet, men blev en hit först i början av 1970-talet. Idag finns det knappt någon stad i Sverige, från norr till söder, som inte har en pizzeria. Men för att inte förnärma någon italienare måste det även tilläggas att det italienska köket är så mycket mer än pizzor. Hos oss hittar...