Mat

Nya restauranger i maj 2020 på godsmak.se

NYA RESTAURANGER MAJ 2020

Det har haglat nya restauranger hos oss på senaste vilket är jätteroligt! Vi välkomnar Materiet, Haga Schweizeri och Nybroe Smørrebrød! Materiet – Från en liten festlokal till ett event- och cateringföretag som serverar tusentals gäster varje vecka på Ringvägen 52 -ligger Materiet Market. Här serveras husmanskost med det där lilla extra men också sallader, bowls eller frukost går att beställa. Haga Schweizeri – serverar frukost, lunch och fika. Menyn är säsongsanpassad med en hälsosam grön grund med fokus på smak. En hyllning till klassiker, med vacker och modern finish. Nybroe Smørrebrød – Smørrebrød är ett utmärkt alternativ till förmiddagskaffet, lunchen, eftermiddagsmötet och...

Nya restauranger i April 2020 på godsmak.se

NYA RESTAURANGER I APRIL

Vi har utökat med ytterliggare nya restauranger, välkomna säger vi till Bouqeria, Kimchistan samt Mom’s Kitchen! Boqueria – här står maten i centrum för möten och härligt umgänge, framförallt i form av pintxos med inspiration från San Sebastian. Det erbjuds också Veckans Lunch med allt från kött, soppa, sallader och husman på spanskt vis. Kimchistan – serverar traditionell och hälsosam Koreansk mat. Testa deras Bibimbap med Oumph eller Lax, fantastiskt gott! Mom’s Kitchen – drivs av Chris och hans fru Gazell. De träffades i Los Angeles men flyttade senare till Sverige och det var här som kärleken till svensk husman blommade upp för...

PLOCKMAT, PICKNICK OCH BUFFÉ

Sommaren är plockmatens tid, bufféernas tid. Och i allra högsta grad picknicksäsong. Ordet picknick kommer från ordet ”plocka” – franskans piquer – något som engelsmännen utvecklade till en konstform. När körsbärsträden blommade gav sig de ut för en uppsluppen måltid i det fria. Möbler, porslin, bestick och maträtter skulle bäras och serveras av ett stort antal servila tjänare enligt ännu fler komplicerade etikettsregler.  Följet slog sig sedan ner i skuggan på en gräsmatta. Damerna kunde ju knappast äta och samtidigt hålla ett solparasoll, och deras klena nerver ansågs inte tåla en måltid på högre höjd! Alla viktorianer är döda, men...

TI AMO, ITALIA

Pizzan är förmodligen världens mest kända maträtt. En av de mest berömda sorterna föddes i Neapel 1889 som en hyllning till den dåtida drottningen Margherita. Den bar därför den italienska flaggans färger, i form av basilika, mozzarella och tomatsås. Till Sverige kom pizzan via Västerås redan i slutet av 1940-talet, men blev en hit först i början av 1970-talet. Idag finns det knappt någon stad i Sverige, från norr till söder,  som inte har en pizzeria. Men för att inte förnärma någon italienare måste det även tilläggas att det italienska köket är så mycket mer än pizzor. Hos oss hittar...

Spisa hos helena

ATT SPISA ÄR EN LISA FÖR SJÄLEN

Ett stenkast från Piperska muren hittar du Spisa hos Helena, en av Kungsholmens mest gemytliga och välbesökta kvarterskrogar. Restaurangen har serverat klassisk husman med medelhavstouch ända sedan den öppnade år 1996. Här finner du allt ifrån retroljuvlig, västkustdoftande Skagentoast till äkta belgiska moules frites. Du behöver inte husera hos Helena för att smaka på kokkonsten. Det är allra lättast att beställa på hos oss. Välkommen in!