Nyheter - Sida 20

Ät utanför stan – som stjärnorna

Alltfler kunder beställer mat i Solna och Sundbyberg, alltså i stan utanför innerstan. Och där finns flera pärlor. En av dem, Backstugan, ligger på en liten kulle i Solna blickandes ut över Filmstaden i Solna.

EN SALIG RÖRA

Ett av de mest älskade köken i Sverige på senare år är det libanesiska. Kanske beror det på att maten är kryddig och aromrik utan att uppfattas som stark. Godsmak.se levererar mat från flera libanesiska restauranger och vårt senaste tillskott i genren är Libanon Grill & Meza. Restaurangen ligger på Ynglingagatan 3, nära Norrtull i Stockholm, och lagar lunchrätter och rejäla bufféer med fokus på meze, smårätter i form av röror, rullar och piroger så ljuvliga att de skulle kunna göra påven salig. Vad sägs om en måltid på kikärtsröra, yoghurtsröra, aubergineröra, kycklingröra, vinbladsdolmar, spenatpiroger, nötfärspiroger, ostrullar, kycklingvingar, lammkorvar och...

HEMMA PÅ KONTORET ELLER HOS DIG

”Borta bra men Hemma bäst” lyder mottot på restaurang Hemma i Vasatan. Här bjuds på en gedigen husmanskost med italienska influenser. Den lagas med noga utvalda råvaror och en förkärlek för det närproducerade.