THE BAGEL
En bagel, som på svenska även stavas beigel, är en legendarisk brödbit. Den traditionella bageln görs på deg som har fått vila en natt och koks i vatten innan den gräddas i ugn. Det är kokningen som ger brödet den fasta konsistensen. Bageln är särskilt populärt i Nordamerika dit den kom med judiska emigranter från Centraleuropa, förmodligen från Polen eftersom den omnämns i polska texter redan på 1600-talet. Till Sverige har den kommit via USA och givetvis kan vi erbjuda dessa läckra mackor på God smak – genom The Bagel som serverar mättande jumbobagels med över 20 läckra fyllningar. De har även flera alternativ för veganer. Mums!
Välkommen in till oss!