Maka Maka
Maka Maka är hawaiianska och betyder ”färsk”, "Rå" och färskare kan det inte bli då all mat den här pärlan producerar är för dagen. Restaurangen drivs av en riktig foodie från Åland som gör mat med kärlek och väljer noga ut råvaror till sina sallader och poké bowls. Maka Maka är stolta över sin mat, de gör så hälsosam mat de kan utan att tumma på kvalité eller smak. Med över 20 år i branschen har de stor kunskap om hantering, matsvinn och bra miljötänk. Mahalo
Bowls
-
Poké med Avocado
Ljummet sushiris, salladsmix, avokado, sjögrässallad, mango, ingefära, rättika, mukemamebönor. Toppas med sesamfrön picklad rödkål & koriander.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Poké med marinerad färsk eko-tofu
Ljummet sushiris, färsk eko-tofu, marinerad salladsmix, sjögrässallad, mango, ingefära, rättika, mukemamebönor. Toppas med sesamfrön, picklad rödkål & koriander.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Poké med exotiskt kryddad kyckling
Ljummet sushiris, exotiskt kryddad kyckling, salladsmix, sjögrässallad, mango, ingefära, rättika, mukemamebönor, magicsås. Toppas med sesamfrön, picklad rödkål & koriander.
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Poké med råmarinerad sushilax
Ljummet sushiris, mixsallad, sesam/chili & marinerad lax, Toppas med avokado, sjögrässallad, mango, ingefära, rättika, mukemamebönor, magicsås, lite koriander & sesamfrön.
- Fisk
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Spicy Tuna Poké
Ljummet sushiris, Salladsmix, marinerad färsk gulfenad tonfisk. Pickald chili, sjögrässallad, mango, ingefära, rättika, mukemamebönor, chiliflakes, magicsås, lite koriander & sesamfrön.
- Fisk
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
-
Vegansk poke bowl med avokado
Ljummet sushiris, salladsmix, vegansk magicsås, avokado, sjögrässallad, mango, ingefära, rättika, mukemamebönor. Toppas med sesamfrön, picklad rödkål & koriander.
- Vegansk
- Sesamfrön
- Sojabönor
-
Vegansk Poké Bowl med tofu
Ljummet sushiris, mixsallad, vegansk magicsås, sjögrässallad, mango, ingefära, rättika, mukemamebönor, färsk svensk eko tofu marinerad och kryddad. Toppas med sesamfrön, picklad rödkål & koriander.
- Vegansk
- Sesamfrön
- Sojabönor
-
Chikarashi bowl
Mer lik den Japansk/Hawaiianska stilen: Ljummet sushiris kryddat med furikakke katapult nori, sjögrässallad, sushilax marinerad i vår magicsås och salladslök. Toppas med krispig lök (gluten) samt avokado, picklad chili, rostat strimlat sjögräs.
- Fisk
- Gluten
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
Sallader
-
Kycklingsallad
Jamaikansk kryddad kycklingröra, råkost, rödkål och vitkål. Toppad med mango, solroskärnor picklad chili, magicksås & exotiska kryddor. Laktosfri
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Ägg
-
Kycklingsallad med pasta
Jamaicansk kryddad kycklingröra, råkost, rödkål och vitkål. Toppad med mango, solroskärnor picklad chili, magicsås & exotiska kryddor. Laktosfri
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Ägg
-
Tonfisksallad
Kryddig tonfiskröra, råkost, rödkål och vitkål. Toppad med mango, solroskärnor, picklad chili, magicsås & exotiska kryddor. Laktosfri
- Fisk
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Ägg
-
Tonfisksallad med pasta
Kryddig tonfiskröra, råkost, rödkål och vitkål. Toppad med mango, solroskärnor, picklad chili, magicsås & exotiska kryddor. Laktosfri
- Fisk
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Ägg
-
Vegetarisk sallad
Kryddig röra gjord på färsk eko-Tofu, råkost, rödkål och vitkål. Toppad med mango, solroskärnor, picklad chili, magicsås & exotiska kryddor. Laktosfri
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Sesamfrön
- Ägg
-
Vegetarisk sallad med pasta
Kryddig röra gjord på färsk eko-Tofu, råkost, rödkål och vitkål. Toppad med mango, solroskärnor, picklad chili, magicsås & exotiska kryddor. Laktosfri
- Lakto-ovo vegetariskt
- Gluten
- Mjölk
- Sesamfrön
- Ägg