La Masia
Buffé (pris /person) Minst 10 p
-
Meny 1 - Vegan 18 meza
Kalla meza 10 st + 8 st varma meza. Hummus (krämig kikärtsröra), Baba Ghanough (krämig aubergineröra), Toum (krämig vitlökskräm), Zeyton Moubatal (Olivröra), Warak Inab (vinbladsdolmar), Mhammara (Valnötsröra) (GLUTEN, NÖTTER), Shmandar (marinerade rödbetor), Ardishouke (marinerade kronärtskockor), Fatouch (Grönsallad med rostat bröd), Pitabröd (hembakt). Rakakat Khoudra (Grönsaksfyllda rullar) (GLUTEN), Fatajer (Spenatpiroger) (GLUTEN), Falafel (Friterade bönbullar), Loubieh bil Zeit (Haricot vert i tomatsås), Fasoulia bel Zeit (Stora smörbönor i tomatsås) Mousakaa (Stekt aubergine i tomatsås), Burgul (Kokt vete på libanesiskt vis) (GLUTEN), Batata (Klyftpotatis med koriander och vitlök). OBS! Minst 10 personer.
- Vegansk
- Gluten
- Nötter
- Sesamfrön
-
Meny 2 - 15 Meza
Kalla meza 8 st & Varma meza 7 st. Hummus (krämig kikärtsröra), Toum (krämig vitlökskräm), Baba Ghanough (krämig aubergineröra), Tarator Djej (kycklingröra) (LAKTOS), Warak Inab (vegetariska vinbladsdolmar), Mhammara (valnötsröra) (GLUTEN, NÖTTER), Fatouch (Grönsallad med rostat bröd), Pitabröd (hembakt), Falafel (Friterade bönbullar), Batata (Klyftpotatis med koriander och vitlök), Fatajer (Spenatpiroger) (GLUTEN), Sambosik (Nötfärspiroger) (GLUTEN), Rakakat (Ostrullar) (GLUTEN, LAKTOS) Taook (Grillade kycklingspett), Sojouk (Stekta lammkorvar med grönsaker). OBS! Minst 10 personer.
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Sesamfrön
-
Meny 3 - 17 Meza
Kalla meza 10 st & Varma meza 7 st. Hummus (krämig kikärtsröra), Baba Ghanough (krämig aubergineröra), Toum (Krämig vitlökskräm), Warak Inab (Vegetariska vinbladsdolmar), Zeyton Moutabal (Olivröra), Mhammara (Valnötsröra) (GLUTEN, NÖTTER), Shmandar (Marinerade rödbetor), Ardishouke (Marinerade kronärtskockor), Fatouch (Grönsallad med rostat bröd), Pitabröd (hembakt), Rakakat Khoudra (Veganska grönsaksfyllda rullar) (GLUTEN), Fatajer (Spenatpiroger) (GLUTEN), Falafel (Friterade bönbullar), Loubieh bil Zeit (Haricot vert i tomatsås), Bulgur (Kokt vete på libanesiskt vis)(GLUTEN), Batata (Klyftpotatis med koriander och vitlök), Vegetariska biffar (med ägg och persilja på libanesiskt vis). OBS! Minst 10 personer.
- Gluten
- Nötter
- Sesamfrön
-
Meny 4 - 18 Meza
Kalla meza 11 st & Varma meza 7 st Hummus (Krämig kikärtsröra), Toum (Krämig vitlökskräm), Baba Ghanough (Krämig aubergineröra), Tarator Djej (Kycklingröra) (LAKTOS), Warak Inab (Vegetariska vinbladsdolmar), Zeyton Moutabal (Olivröra), Mhammara (Valnötsröra) (GLUTEN, NÖTTER), Salatet Ton (Tonfiskröra) (LAKTOS), Fatouch (Grönsallad med rostat bröd), Taboule (Persiljesallad) (GLUTEN), Pitabröd (Hembakt), Fatajer (Spenatpiroger) (GLUTEN), Sambosik (Nötfärspiroger) (GLUTEN), Rakakat (Ostrullar) (GLUTEN, LAKTOS), Shish Kafta (Grillat lammfärsspett), Taook (Grillat kycklingspett), Batata (Klyftpotatis med koriander och vitlök), Kebbe Akras (Nötfärsfyllda vetebullar) (GLUTEN). OBS! Minst 10 personer.
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Sesamfrön
- Fisk
-
Meny 5 - 25 Meza
Kalla meza 13 st & Varma meza 12 st. Hummus (krämig kikärtsröra), Toum (krämig vitlökskräm), Baba Ghanough (krämig aubergineröra), Tarator Djej (Kycklingröra) (LAKTOS), Warak Inab (Vegetariska vinbladsdolmar), Zeyton Moubatal (Olivröra), Mhammara (Valnötsröra) (GLUTEN, NÖTTER), Salatet Ton (Tonfiskröra) (LAKTOS), Shmandar (marinerade rödbetor), Ardishouke (Marinerade kronärtskockor), Taboule (Persiljesallad) (GLUTEN), Fatouch (Grönsallad med rostat bröd), Pitabröd (hembakt), Kebbe Akras (Nötfärsfyllda vetebullar) (GLUTEN), Simar al Baher (Havets läckerheter i citron), Fatajer (Spenatpiroger) (GLUTEN), Sambosik (Nötfärsfyllda piroger) (GLUTEN), Rakakat (Ostrullar) (GLUTEN, LAKTOS), Rakakat Khoudra (Vegetariska rullar) (GLUTEN), Basterma (Kryddad lufttorkad oxfilé), Sojouk (Stekta lammkorvar med grönsaker), Nakanek (Stekta nötfärskorvar med grönsaker), Shish Kafta (Grillat lammfärsspett), Taook (Grillat kycklingspett), Batata (Klyftpotatis med koriander och vitlök). Måste vara minst 10 personer som beställer.
- Fisk
- Gluten
- Mjölk
- Nötter
- Sesamfrön