Hammarströms Fisk

2 sorters sill, Annie´s special (inlagd sill, rödlök, potatis, ägg & majonnäs), Stekt inlagd strömming, Mats Öhrns sillsallad, Ägghalva med skagenröra, Varmrökt lax serveras med västerbottenostkräm, Ullis gravade lax med hovmästarsås, Dilldressad potatis. Hemgjorda köttbullar serveras med vår rödbetssallad, Griljerad julskinka med hemgjord söt-stark senap, Prinskorv, Cheddarost, Hembakat vörtbröd och knäckebröd samt smör. Saffranspannacotta med bärkompott. Minsta antal 5 personer

Krämig tofu med curry & äpple, Senapspicklade grönsaker, Ägghalva med tångkaviar, Rödkålsallad med apelsin & valnötter, Honungsbakade rotfrukter med grönkål, Vegetariska ”köttbullar” med hemgjord rödbetssallad, Vegetariska prinskorvar, Smör & ingefärsbakad kål, Dilldressad potatis, Cheddarost, Ädelost, Hembakat vörtbröd och knäckebröd samt smör. Saffranspannacotta med bärkompott. Minsta antal 5 personer

2 sorters sill, Annie´s special (inlagd sill, rödlök, potatis, ägg & majonnäs), 1stekt inlagd strömming, Mats Öhrns sillsallad. Ägghalva med skagenröra, Varmrökt lax serveras med västerbottenostkräm, Ullis gravade lax med hovmästarssås, Dilldressad potatis, Vegetariska ”köttbullar” serveras med vår rödbetssallad, Vegetarisk prinskorv, Honungsbakade grönsaker & grönkål, Smör & ingefärsgriljerad kål, Cheddarost, Hembakat vörtbröd och knäckebröd samt smör. Saffranspannacotta med bärkompott. Minsta antal 5 personer.

2 sorters sill, Annie´s julspecial (Inlagd sill, potatis, rödlök, ägg & majonnäs), Strömming, Mats Öhrns sillsallad, Hemgravad lax med hovmästarsås, Inkokt lax med dillmajonnäs, Varmrökt lax med västerbottenostkräm, Ägghalvor med skagenröra, Nisses Janssons frestelse, Griljerad julskinka i skivor med hemgjord sötstark senap, Våra hemgjorda köttbullar & rödbetssallad, Prinskorv, Honungsrostade grönsaker med grönkål, Rödkålsallad med apelsin och valnötter, Dillkokt delikatesspotatis, Cheddarost, Hembakat vörtbröd och knäckebröd samt smör. Saffranspannacotta med bärkompott Minsta antal 10 personer.

Nudelbox fylld med äggnudlar, grönsaker, chiliaioli, koriander, edamebönor och picklad rödlök. Minsta beställning 10 st.

Nudelbox fylld med äggnudlar, grönsaker, chiliaioli, koriander, edamebönor och picklad lök. Minsta beställning 10 st.

Nudelbox fylld med äggnudlar, grönsaker, chiliaioli, koriander, edamebönor och picklad rödlök. Minsta beställning 10 st.

Minsta beställning 10 st

Minsta beställning 10 st.

Minsta beställning 10 st.

Minst 10 st.

Minst 10st.

Toppad med picklad rödlök. Minst 10 st.

Minsta beställning 10 st

Med rödlök & västerbottenostkräm. Minsta beställning 10 st.

Minsta beställning 10 st.

(För minst 10 personer, måste beställas senast dagen innan leverans.) Buffé innehållandes, liten skagenmacka på hembakat mumsbröd, dagens paj, dagens ungsbakade fiskfångst med citron, örter & aioli, matig sallad med bakade grönsaker, ostbit med hemkokt marmelad, hembakat bröd med smör samt chokladtårtsbit med vispad grädde.

( För minst 10 personer, måste beställas senast dagen innan leverans ) Frittata med potatis, rödlök & grönkål samt pepparrotsfärskost, ”Sallad” på höstens bakade grönsaker serveras med getost & foccaciakrutonger, dagens paj, bruten rödingfilé serveras med krämig skogssvamp & bakad blomkål, dagens bästa ostar med ost & kex, hembakat bröd och smör, plommon & mandelkaka med kardemummavisp.