Ljunggren

Serveras med krämig löksky serveras med ättiksgurka, stekt potatis samt lingon

Fylld pangasius serveras med röd quinoa, rostade grönsaker samt ljummet citronsmör

På lårfilé serveras med ugnsbakad lök, coleslow och råstekt potatis

Serveras med räksås, kokt potatis samt marinerad gurka

Fylld med skinka och mozzarella serveras med stekt potatis och kryddig tomatsås

Med Ljunggrens remouladsås

Serveras med rostad potatis, ugnstekt haricots verts samt basilika bearnaise

Toppad med capris- och krabbröra serveras med kokt potatis och syrade grönsaker

Serveras med baconströssel, potatismos och vinsky

Toppad med aioli och krutonger.

Med broccoli, blomkål, tofu och böngroddar

Marinerad friterad kycklinglårfilé, chili- & sojaglaze med ingefära, japanskt ris, gurk- & chilisallad, koriander och jordnötter

Marinerad pulled högrev med japanskt ris, kimchi, cirkulerat ägg, picklade grönsaker, sesam och gochujang

Marinerad pulled tofu med japanskt ris, kimchi, cirkulerat ägg, picklade grönsaker, sesam och gochujang

Sushiris med dagens blandade fiskar, avokado, mango, salladslök, rättika, morot, gurka, chilicreme och sesam

Kockens val 9 bitar, Nigiri och Makimono

Tempurarulle – tonfisk, gräslök, gurka och chilimajonnäs 10 bitar

Tempurarulle – säsnongens grönsaker, gräslök, gurka och chilimajonnäs 10 bitar

Rulle med gurka, avokado och gräslök, toppas med eldad lax och misoglaze 10 bit

Kockens val 12 bitar