LETT

Sötpotatis och krämig ost med vitkål, gröna linser, purjolök, salladsblandning, hummus, granatäppelkärnor och hemgjord grönkålpesto

Svensk kyckling med varma kikärtor, korngryn från Skjåk, morot, riven kålrot, salladsblandning, vegansk nötparmesan och vitlöksdressing

Rödkål, morot, purjolök, riven kålrot, böngroddar och salladsblandning med koriander, sesamfrö och hemgjord jordnötsdressing

Varm quinoa och kryddade kikärtor med rödkål, gurka, salladsblandning, morot- och chipotleröra, tortillachips, nötter, cashewröra och hemgjord dressing med jalapeño, koriander och färskpressad lime

Rödbetor och krämig ost med gröna linser, vitkål, varm quinoa, salladsblandning, dukkah och balsamicovinägrett

Hemlagad falafel med ugnsbakad morot, rödlök och vitkål i spicy tomat- och harissamarinad, varm quinoa, salladsblandning, citron, syltad morot och -selleri, koriander, morot- och chipotleröra, dukkah och chiliaioli

Lax, quinoa, rödkål, purjolök, sjögräs och salladsblandning med böngroddar, koriander, chiliaioli, sesamfrö och utsökt ponzu dressing.

Skivad portabello och kryddade kikärtor med varma korngryn från Skjåk, rödbetsyltade ägg, morot, salladsblandning, citron, vegansk nötparmesan och hemgjord vitlöksdressing

Svensk burrata, varm quinoa och kryddade kikärtor med ugnsbakad morot, rödlök och vitkål i spicy tomat- och harissamarinad, ugnsbakad rödbeta, riven kålrot, salladsblandning, nötter och vår egen grönkålspesto

Ugnsbakad jordärtskocka och palsternacka med rödbetor, med varma korngryn från Skjåk, kryddade kikärtor, ärtskott, salladsblandning, syltad morot och -selleri, nötter och vår egen grönkålspesto

Sötpotatis och krämigost med vitkål, gröna linser, purjolök, salladsblandning, hummus, granatäppelkärnor och hemgjord grönkålpesto

Svensk kyckling med varma kikärtor, korngryn från Skjåk, morot, riven kålrot, salladsblandning, vegansk nötparmesan och vitlöksdressing

Rödkål, morot, purjolök, riven kålrot, böngroddar och salladsblandning med koriander, sesamfrö och hemgjord jordnötsdressing

Varm quinoa och kryddade kikärtor med rödkål, gurka, salladsblandning, morot- och chipotleröra, tortillachips, nötter, cashewröra och hemlagad dressing med jalapeño, koriander och färskpressad lime

Rödbetor och krämigost med gröna linser, vitkål, varm quinoa, salladsblandning, dukkah och balsamicovinägrett

Hemlagad falafel med ugnsbakad morot, rödlök och vitkål i spicy tomat- och harissamarinad, varm quinoa, salladsblandning, citron, syltad morot och -selleri, koriander, morot- och chipotleröra, dukkah och chiliaioli

Lax, quinoa, rödkål, purjolök, sjögräs och salladsblandning med böngroddar, koriander, chiliaioli, sesamfrö och utsökt ponzu dressing.

Skivad portabello och kryddade kikärtor med varma korngryn från Skjåk, rödbetsyltade ägg, morot, salladsblandning, citron, vegansk nötparmesan och hemgjord vitlöksdressing

Svensk burrata, varm quinoa och kryddade kikärtor med ugnsbakad morot, rödlök och vitkål i spicy tomat- och harissamarinad, ugnsbakad rödbeta, riven kålrot, salladsblandning, nötter och hemgjord grönkålspesto

Ugnsbakad jordärtskocka och palsternacka med rödbetor, med varma korngryn från Skjåk, kryddade kikärtor, ärtskott, salladsblandning, syltad morot och -selleri, nötter och hemgjord grönkålspesto

100% Apelsin

Ananas, mynta & äpple

Morot, äpple, ingefära & citron