Hammarströms Fisk
Hammarströms Fisk
Välkommen till Hammarströms! En fiskbutik med matlagning i fokus. Här hittar du klassisk husman lagad från grunden och hembakat bröd. Stort utbud av catering med smårätter och hittar ni inte det ni söker i menyn så vänligen kontakta supporten så löser vi det! Observera att från Hammarströms levereras samtliga rätter kalla. Önskar ni att vi värmer maten ange nedan. Här kan du hämta maten själv på Östgötagatan 31 om så önskas.
Time of delivery:
Mån - fre 11.00-17.00
Order terms:
Lunch senast 60 min innan leverans.
Cateringmeny senast kl. 14.00 dagen innan leverans
Cateringmeny senast kl. 14.00 dagen innan leverans
Buffér
-
Fix Fox Färdigt! (Minsta beställning 10 st)
400 SEKLiten Skagenmacka-på hembakat mumsbröd. Dagens paj. Dagens ugnsbakade fiskfångst-med citron, örter & aioli. Matig sallad-med bakade grönsaker, gryn & rostade solrosfrön. 2 sorters ost-med hemkokt marmelad. Hembakat bröd-med smör. Chokladtårtsbit-med vispad grädde. (Minsta beställning 10 personer)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
I väntan på våren ( Minsta beställning 10 pers )
485 SEKKrämig laxmacka med dill/äpple & gurka, serveras på hembakat mumsbröd. Kantarell & västerbottenostpaj. Tunnskivad kalv - serveras med rostad vitlöksmajonnäs, confitpotatis med rosmarin & tomater. Bakad rotselleri - serveras rostade hasselnötter & brynt smörvinägrett. Dagens ost med hemkokt marmelad. Hembakat bröd. Mandel & kardemummakaka - serveras med äppelpannacotta med krispigt bovete.
Krämig laxmacka med dill/äpple & gurka, serveras på hembakat mumsbröd. Kantarell & västerbottenostpaj. Tunnskivad kalv - serveras med rostad vitlöksmajonnäs, confitpotatis med rosmarin & tomater. Bakad rotselleri - serveras rostade hasselnötter & brynt smörvinägrett. Dagens ost med hemkokt marmelad. Hembakat bröd. Mandel & kardemummakaka - serveras med äppelpannacotta med krispigt bovete.
- Allergiinformation saknas
Warm food -
Let´s go Asia (Minsta beställning 10 st)
485 SEKPankofriterade cocosrisbollar, smaksatt med sticklök & thaibasilika - serveras med chiliaioli. Spiskumminkryddad blomkål, sötpotatis med lime, yoghurt & granatäpple. Nudelsallad med räkor, chili ingefära & sesammarinerad gurka. Lätthalstrad laxfilé - serveras på chilikokt sushiris, picklad rödlök, gari & aioli. Sesambröd - serveras med spicy ärtamole. Citrongräs & limebladspannacotta med marinerad mango & passionsfruktssalsa smaksatt med mynta.
Pankofriterade cocosrisbollar, smaksatt med sticklök & thaibasilika - serveras med chiliaioli. Spiskumminkryddad blomkål, sötpotatis med lime, yoghurt & granatäpple. Nudelsallad med räkor, chili ingefära & sesammarinerad gurka. Lätthalstrad laxfilé - serveras på chilikokt sushiris, picklad rödlök, gari & aioli. Sesambröd - serveras med spicy ärtamole. Citrongräs & limebladspannacotta med marinerad mango & passionsfruktssalsa smaksatt med mynta.
- Allergiinformation saknas
Warm food
Smörgåstårtor per bit
-
Klassikern 1 bit
169 SEKSmörgåstårta med bohusröra, varmrökt laxröra toppat med räkor, stenbitsrom & kallrökt lax. (Bokas 3 dagar innan servering samt minst 8 personer)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Vårens smörgåstårta 1 bit
169 SEKSmörgåstårta med smakerna av inkokt lax & färskpotatis. krasse, dill & citron, ägg & pressgurka. (Bokas 3 dagar innan servering samt minst 8 personer)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Vegetarianen 1 bit
169 SEKBakade betor, getost, kikärtor, rostad vitlök & valnötter. (Bokas 3 dagar innan servering samt minst 8 personer)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Italienaren 1 bit
169 SEKParmaskinka, kronärtskocka, bakade tomater, ruccola & basilikakräm. (Bokas 3 dagar innan servering samt minst 8 personer)
- Allergiinformation saknas
Cold food
Smörrebröd
-
Smörrebröd/Kallrökt lax
89 SEKKallrökt lax toppat med västerbottenostkräm. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med dillmajonnäs & ägg. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med curryremoulade & rostad lök. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Smörrebröd/Varmrökt lax
89 SEKMed västerbottenostkräm, toppat med picklad rödlök. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Smaksatt med pepparrot, toppat med rom. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Smörrebröd/Stekt inlagd strömming
89 SEKMed rödlök & västerbottenostkräm. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med curryremoulade & rostad lök. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med kronärtskockskräm. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med rostad lök. (Minsta beställning 6 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food
Västerbottenostbakelser
-
Västerbottenostbakelse/Stenbitsrom
75 SEKMed cremé friache & rödlök. Går att få vegetarisk med tångkaviar, ange då detta i önskemål. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med västerbottenostkräm. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med färskost och pepparrot. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med rödbetor & valnötter. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food
Plock i glas
-
Med lime, koriander & tomat. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med saffransaioli. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med citron & äpple, toppat med aioli. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med dijon, kapris toppat med majonnäs. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food
Kanapéer
-
Med pepparrot. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med stenbitsrom & krabba. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med pepparrotskräm & gräslök. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Kanapé/Varmrökt lax
62 SEKVarmrökt lax med västerbottenostkräm & picklad rödlök. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med basilikakräm & bakad tomat. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food
Tunnbrödsrullar
-
Smaksatt med pepparrot. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med gräslök/citron & färskost. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Tunnbrödsrulle/Rostade hasselnötter
50 SEKMed västerbottenostkräm & picklad rödlök. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food -
Med pepparrot & gräslök. (Minsta beställning 10 st)
- Allergiinformation saknas
Cold food
Dagens lunch 20/3
-
Serveras med brynt vispat smör & ärtor.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån 11:00 - 15:00
-
Dagens vegetariska.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån 11:00 - 15:00
-
Warm food
Can only be delivered mån 11:00 - 15:00
Dagens lunch 21/3
-
På fläskfärs & cocosmjölk, serveras med nudlar.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered tis 11:00 - 15:00
-
Dagens vegetariska.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered tis 11:00 - 15:00
Dagens lunch 22/3
-
Serveras med ägg, gräslöksmajonnäs & kokt potatis.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered ons 11:00 - 15:00
-
Dagens vegetariska.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered ons 11:00 - 15:00
Dagens lunch 23/3
-
Serveras med gruyerecreme friache & bulgur.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered tor 11:00 - 15:00
-
Dagens vegetariska.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered tor 11:00 - 15:00
-
Warm food
Can only be delivered tis 11:00 - 15:00 and tor 11:00 - 15:00
Dagens lunch 24/3
-
Serveras med tomatsås & saffransris.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered fre 11:00 - 15:00
-
Dagens vegetariska
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered fre 11:00 - 15:00
-
Warm food
Can only be delivered ons 11:00 - 15:00 and fre 11:00 - 15:00
Hammarströms klassiker
-
Serveras med potatispuré, gräddsås & lingon.
- Mjölk
- Sojabönor
- Ägg
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Serveras med dillstuvad potatis.
- Fisk
- Gluten
- Mjölk
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Serveras med kokt potatis & aioli.
- Fisk
- Ägg
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Serveras med smör och citron.
- Fisk
- Mjölk
- Ägg
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Med spätta och vitvinssås.
- Fisk
- Mjölk
- Ägg
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Med västerbottenostkräm/pepparrot.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Med kokta ägg på hembakt mumsbröd.
- Blötdjur
- Gluten
- Kräftdjur
- Mjölk
- Ägg
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Med råmarinerad lax, ärtamåle, picklad rödlök, chiliaioli & ris.
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Ring Godsmaks kundtjänst för dagens alternativ.
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Dagens matiga sallad
190 SEKVarje dag gör vi sallader på gryn blandat med rostade grönsaker. Toppingen varierar mellan handskalade räkor & vår varmrökta lax. Passande dressing medföljer.
- Fisk
- Gluten
- Jordnötter
- Kräftdjur
- Mjölk
- Nötter
- Senap
- Sesamfrön
- Sojabönor
- Ägg
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Dagens soppa med paj.
- Allergiinformation saknas
Warm foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
- Lakto-ovo vegetariskt
- Allergiinformation saknas
Cold foodCan only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00
-
Warm food
Can only be delivered mån-fre 11:00 - 17:00