At Six
At Six
Under vår passionerade köksmästares Cornelis van der Plas vakande ögon presenteras vår kulinariska vision med en meny med flera influenser som samlats från år av utforskning, experiment och resor utanför Europa. The Dining Room är en modern och internationell restaurang där ingredienser plockas från hållbara råvaror med säsongsinriktning. Här kan du hämta maten själv på Brunkebergstorg 6 om så önskas.
Mån - fre, lunch 11:30-15:30
Lunch senast 60 min innan leverans.
Frukost
-
Continental Frukost
175 krCharkuterie & ost, Urval av hembakat bröd och bakverk (välj två från: croissant, Pain au Chocolat, kanelbulle, brödrulle, skriv i önskemål vilka som önskas) Smör & hemlagad marmelad, Fruktsallad, Avokadoröra, Vaniljyoghurt med At Six granola & bärkompott, Chiapudding med rostade kokosflingor & mangokompott, Urval av At Six te, Juice (välj mellan apelsin, morot & ingefära, rödbeta & äpple, skriv i önskemål vilken som önskas)
Charkuterie & ost, Urval av hembakat bröd och bakverk (välj två från: croissant, Pain au Chocolat, kanelbulle, brödrulle, skriv i önskemål vilka som önskas) Smör & hemlagad marmelad, Fruktsallad, Avokadoröra, Vaniljyoghurt med At Six granola & bärkompott, Chiapudding med rostade kokosflingor & mangokompott, Urval av At Six te, Juice (välj mellan apelsin, morot & ingefära, rödbeta & äpple, skriv i önskemål vilken som önskas)
- Allergiinformation saknas
Kall mat
Lunch vecka 8
-
Rostad fläskfilé
160 krServeras med potatiskräm, sauterad svamp, rödbetsskott, tryffelvinägrett & Hillsands blåostsås & krokett
- Allergiinformation saknas
Varm mat -
Grillad kummelfilé
160 krServeras med potatismos med persilja och koriander, fiskbuljong, babyspenat, kapris & fänkålskrudité
- Allergiinformation saknas
Varm mat -
Bovete & aubergine
160 krGrillad aubergine, rostade valnötter, blodapelsin creme fraiche, curry, russin & kanel
- Allergiinformation saknas
Varm mat -
Serveras med lingonsås, blodpuddingcrème, valnötter & kvittenpurée
- Allergiinformation saknas
Varm mat -
At Six sallad / Kyckling
205 krServeras med Grana Padano, avokado, citronmajonnäs, krutonger & hasselnötter.
- Allergiinformation saknas
Kall mat
Affärslunch vecka 8
-
Affärslunch
395 krHalstrad pilgrimussla: Vårlök, serranocrumble, karamelliserad, lökskum Sous vide ankbröst: Lingonsås, blodpuddingcrème, valnötter, kvittenpurée Champagne & havtorn: Apelsinblomsmaräng, vitchoklad & vaniljcrumble, havtornssorbet
- Allergiinformation saknas
Varm mat
Förrätter vecka 8
-
Lemon – Parmesan.
- Allergiinformation saknas
Varm mat -
Serveras med vårlök , serranocrumble & karamelliserad lökskum
- Allergiinformation saknas
Varm mat
Sliders & Mingelmat
-
Med srirachamajonnäs, picklad rödlök & gemsallad. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Med ost, pepparmajonnäs & karamelliserad lök . Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Med kimchi & sojamajonnäs. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Med ponz dressing & hjärtsallad. Minst beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Med espelettepepparmajonnäs & krispiga risnudlar. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Med vårlök & sesam. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Med dillkräm & tångkaviar. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Med säsongens grönsaker. Minsta beställning 20 st.
- Lakto-ovo vegetariskt
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Serveras i glas med chokladsås & kaksmulor. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
Kanapéer
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Samt picklad gulbeta. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Kall matLeverans tidigast: Idag 15:35.
Street Food på mingeltallrik
-
Mexikanskt
255 krKrispig taco med tajin, blomkål, guacamole och tomatsalsa. Pulled pork quesadilla med svarta bönor och picklad rödlök. Rostad minimajs med paprikapulver, jalapeño och crème fraiche. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Mellanöstern
255 krBräserad lammlägg med ras el hanout. Cous coussallad med mynta yoghurt och krispig tunnbröd. Stekt falafel på kikärter och fattoushsallad. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.
-
Asiatiskt
255 krSteam buns med fläsksida, picklade morötter, koriander, chili & soja glaze samt sesam. Vegetariska vårrullar. Kycklingdumplings med nemsås. Minsta beställning 20 st.
- Allergiinformation saknas
Varm matLeverans tidigast: Idag 15:35.